Mimouna, une citronnade normande
Une citronnade artisanale, c'est une boisson à laquelle on n'est pas habitué en Normandie et cependant pour Nabila Namoune, c'…
La Maison du Biscuit
La Maison du Biscuit, c’est avant tout une biscuiterie familiale. Tout commence en 1903 à La Haye du Puits, dans la Manche, où…
Ma pause thé en Normandie
Quand on aime le thé passionnément, il y a un moment où il est nécessaire d'en faire son métier ! C'est ce qui arrive à…
Brasserie des 9 Mondes
Nicolas et Thomas Fournier sont frères, ils créent en 2014 la brasserie des 9 Mondes, implantée à Ranville dans le Calvados. …
Réo, une fromagerie entre terre et mer
Le camembert de Normandie AOP* au lait cru moulé à la louche est le fleuron de la fromagerie Réo. Ce savoir-faire traditionnel…
Brasserie Pinte de Saire
Trois amis, trentenaires, décident un jour... autour d'une bière, de s'associer pour créer leur propre brasserie. Frédéric…
Cocktail, petit-déjeuner, buffet vus par l'APAEI Traiteur
L'Esat (Etablissements et Services d’Aide par le Travail) de l'APAEI de Caen, sur le site de Saint-André-sur-Orne,…
L'épicerie bio et naturelle de Mme Green
Pascal Mendy est agriculteur et Carole Simon est transformatrice. En arrivant en Normandie, eux qui étaient des urbains sont…
La charcuterie normande de Jacky Leduc
Philippe Quinton est aujourd'hui, depuis 2016, à la tête de l'entreprise de charcuteries traditionnelles de Normandie fondée…
La Royale Normande, fabricant chocolatier
La Royale Normande est créée en 1960 à Houlgate, dans le Calvados. Cette entreprise familiale, avec ses recettes de chocolats…
Les abeilles et les ruches Uibie
Jason Garitan, installé à côté de Caen est, dès tout petit, tombé dans le pot de miel. Son grand-père a déjà des ruchers puis…
L'apéro-game normand à jouer en famille ou entre amis
Au démarrage, c'est l'histoire de savoyards qui cherchent à surmonter de façon ludique la première vague virale. Ils imaginent…
Le cochon de Falaise
Delphine et Vincent Varin sont exploitants agricoles depuis 2002 et normands depuis toujours ! Ils élèvent, au coeur du Pays…
JE SUIS PIQUANTE, l'ortie de Normandie
L’ortie est une plante vivace que nous connaissons tous ! Germain Canville, un agriculteur pas tout à fait comme les autres,…
Le vignoble normand des Arpents du Soleil
Les Arpents du Soleil c'est l'histoire d'un vignoble en Normandie, à Grisy, près de Saint-Pierre-sur-Dives, et de son…
L'Écume des Falaises, la bière de Jullouville
La brasserie de la côte ouest du Cotentin voit le jour à Champeaux, sur les hauteurs de Carolles, dans une dépendance de la…
Zeste, la cuisine du jardin
Manon Thomines-Mora promène sa cuisine végétarienne bio et locale dans sa petite cabane verte, une remorque hollandaise qu'…
Fabrique-moi un bonbon
Aurélie Léger et Ghislain Gréaume ne manquent ni d'énergie, ni d'idées ! Ils connaissent parfaitement leur métier qu'ils ont…
Produits pâtissiers Unipâtis
Unipâtis fabrique des glaçages, des fourrages, des ganaches, des sauces desserts ou encore des pâtes aromatiques. Créé il y a…
L'Atelier du Biscuit
Depuis 1992, Nadine Vautier crée une gamme de biscuits qu'elle propose tout simplement sous l'enseigne "L'Atelier du Biscuit…
Le service traiteur de la Bouch'ée Bio
Bérénice Victoire-Féron est cuisinière et sportive de haut niveau, elle s'intéresse donc tout naturellement à l'alimentation…
La spiruline des Vikings
Dans le Bessin, il y a une ferme pas ordinaire, celle de Mathieu Boutet qui a décidé de faire découvrir à tous une…
Les desserts normands de Jo
Quand Joseph Urban reprend l'ancienne usine de fabrication de crêpes bretonnes de Falaise, il réinvestit un lieu ravagé par…