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L'Atelier du Biscuit

Depuis 1992, Nadine Vautier crée une gamme de biscuits qu'elle propose tout simplement sous l'enseigne "L'Atelier du Biscuit". Au départ, cette entreprise familiale commence son activité sur les marchés, les foires et les salons, et traverse même la Manche pour exporter ce savoir-faire normand en Grande-Bretagne. La demande croissante la pousse à ouvrir un nouvel atelier de fabrication, et c'est à Sannerville, aux portes de Caen qu'elle le fait.

Toutes les recettes de L'Atelier du Biscuit sont créées par Nadine Vautier et ses trois collaborateurs, toute la gamme est fabriquée sur place et sont privilégiées les matières premières produites dans la région. Aucun ajout n'est additionné aux recettes ce qui confère aux biscuit des saveurs très naturelles. Des recettes régionales sont proposées comme le Financier façon tatin aux pommes et caramel au beurre salé ou le Sablé trou normand, spécialité de la maison au vieux calvados normand !

Afin de répondre à la demande de ses clients, Nadine Vautier développe une gamme de produits vegan, les classiques sablés, cookies ou financiers mais aussi leur produit phare, le Chocolat carrément bon, travaillé à la manière d'une truffe, mais dont la ganache est composée de purée d'amande, le tout enrobé de chocolat.

L'ensemble des produits est présenté dans des boîtes très identifiables de l'Atelier du Biscuit qui personnalise l'etiquettage à la demande pour les comités d'entreprise ou les particuliers. Pour les gourmands ou les indécis, des boîtes d'assortiments permettent de déguster les spécialités normandes ou encore les palets chocolat, noisette et amande, les biscuits noix de coco, les macarons, les tuiles amandes, les meringues, les noisettins et les pâtes de fruits et guimauves...

Le magasin est ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 9h30 à 12h et 14h à 18h. L'ensemble des produits de la biscuiterie est en vente en ligne.


Le magasin, jouxtant l’atelier de fabrication, situé un peu à l’écart de la route nationale traversant Saline -anciennement Sannerville-, regorge de biscuits. Il est possible de les acheter en vrac et bien entendu de les goûter pour être certain de son choix !

La boîte distributrice de L’Atelier du Biscuit composée d’un assortiment de biscuits secs emballés individuellement est une bonne idée de cadeau ou tout simplement un contenant pratique et esthétique à la maison !

Si vous n’avez pas l’occasion de vous rendre à l’Atelier du Biscuit, il est possible de commander les biscuits et chocolats, les frais de port sont offerts à partir de 35€.

 
Le plus :

Des points de fidélités accumulés lors des commandes permettent de bénéficier de réductions pour les prochains achats.


  • Nadine Vautier
  • 11, Rue des Métiers
    Sannerville
    14940 Saline
  • 02 31 39 12 18

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