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heula et la pêche à pied

La pêche à pied, une tradition normande bien ancrée !

Mardi 10 mars 2020
C’est à chaque fois le même spectacle. À l’occasion des grandes marées, des milliers de pêcheurs enfilent bottes ou cuissardes et vont arpenter l’estran des côtes du Calvados, de la Manche ou de Seine-Maritime, bichette, crochet ou râteau à la main ! Cette pratique réalisée en milieu naturel est une occasion de découverte des milieux littoraux et marins et de joyeux moments de partage. Si 75% des pêcheurs interrogés déclarent pratiquer la pêche à pied, cette proportion augmente à 84% auprès des femmes. C’est ce que révèle une étude menée par FranceAgriMer, office agricole public, et publiée en septembre 2019.  On pêche depuis la petite enfance jusqu’aux plus grands âges ! La pêche à pied… Lire cet article
Cidrerie de la brique

La Normandie, terre de pommiers, donc terre de cidre

Mercredi 12 février 2020
Forte de nombreux vergers, la Normandie est évidemment une terre où le cidre est un produit apprécié. Cependant, la consommation ne cesse de régresser, les jeunes générations étant plus éprises de bière que de cette boisson traditionnelle. Pour autant, le cidre conserve ses adeptes ! À la Chandeleur ou pour l’Épiphanie, une bonne moque ou bolée de cidre est de rigueur. Tout comme cette boisson typiquement normande occupe une large place au rayon boissons des crêperies normandes ou bretonnes. Mais en dehors de cette consommation traditionnelle, le cidre ne cesse de perdre du terrain au grand dam des producteurs sachant que la production résulte à 80 % de coopératives agricoles, le reste se… Lire cet article
les epv en normandie

« Entreprise du patrimoine vivant », un label à promouvoir sur le territoire normand

Lundi 27 janvier 2020
Depuis une quinzaine d’années, le label « entreprise du patrimoine vivant » permet de distinguer des entreprises au savoir-faire unique. Encore trop peu présentes, bien des entreprises normandes pourraient prétendre à cette prestigieuse distinction, tout comme les sept adhérents d’I Am Normand qui en bénéficient déjà. Valoriser les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Tel est l’objectif du label « entreprise du patrimoine vivant » créé en 2005. Cette marque de reconnaissance de l’État a su s’imposer dans le paysage économique français et notre territoire compte désormais 1380 entreprises bénéficiant du label EPV. En majorité de petite taille, elles… Lire cet article
gaspillage alimentaire

La lutte contre le gaspillage alimentaire, un engagement en Normandie aussi !

Lundi 20 janvier 2020
De nombreuses initiatives s’emparent du fléau du gaspillage alimentaire pour proposer des solutions à la portée de tous, particuliers, producteurs et commerçants. Un engagement pris en Normandie de façon individuelle ou par des associations. En France, les différences de niveaux de vie s’écartent entre les plus aisés et les plus fragilisés. Un français sur 4 n’arrive pas à boucler ses fins de mois (Baromètre exclusif CSA / Cofidis « Les Français et leur pouvoir d’achat » – 5e édition 2017). Imaginons 10 millions de tonnes. C’est le poids annuel du gaspillage alimentaire estimé chaque année en France, d’après les sources de France Nature Environnement. Un gâchis qui touche la production et… Lire cet article
fromagerie réo, remplissage à la louche

Le camembert, un fromage qui fleure bon la Normandie

Vendredi 17 janvier 2020
Produit emblématique de la Normandie, le camembert continue à ravir les palais partout dans le monde, même si ses ventes reculent d’année en année. Un fromage profondément ancré dans la culture française qui rayonne aussi à l’international. Une baguette de pain dans une main. Un camembert dans l’autre. Et une bouteille de vin à proximité. Cette image du Français a fait le tour du monde, consacrant ainsi la célébrité du fameux fromage normand. Un fromage qui a connu des hauts et des bas depuis sa création à la fin du 18ème siècle par Marie Harel, une productrice de fromage installée près du village de Camembert, dans l’Orne, raconte la légende. Il est vrai qu’au vu du succès du fromage sans… Lire cet article
Avis sur Wix.

Les outils de création de site Internet, quels choix ?

Lundi 6 janvier 2020
Des plateformes en ligne gratuites sont utilisées comme outils de création de site Internet. On parle souvent de Wix mais d’autres systèmes existent : Weebly, SquareSpace, Jimdo, Shopify. Elles sont appelées plateforme propriétaires par opposition aux systèmes de création Open Source comme Wordpress, Drupal, Prestashop. Un CMS (Content Management System) Open Source, est un script de site Internet, téléchargeable gratuitement. Il doit être personnalisé et installé sur un hébergement que l’on doit payer en plus.  Quelques chiffres concernant les CMS Sur 1,7 milliards de sites dans le monde en janvier 2020, à peu près 50% utilisent un CMS (propriétaire ou open Source). Le reste utilise des… Lire cet article